Feestarrangement Del Pierro

Dit arrangement bestaat uit een volledig pakket; een ontvangstdrankje naar keuze, gedurende 4 uren een uitgebreid drankassortiment inclusief mixdranken. De culinaire invulling van dit arrangement bestaat uit een uitgebreid hapjesbuffet, verrassend gepresenteerd en rijkelijk gegarneerd. Naast genoemde drankjes en hapjesbuffet bevat dit arrangement ook het meubilair met tafellinnen, tafeldecoratie en personele bezetting. Dit alles is mogelijk vanaf 25 personen.

Onderstaand de culinaire invulling:

Plateau de jambons de pays
Spiegel van diverse ambachtelijk hammen zoals Coburger, Serano, Ganda en lamsham met pommodori tomaten en olijven

Plateau de saucisses Italiennes
Spiegel met diverse typische Italiaanse worstsoorten zoals Salami Milano, Salami Napoli, Chorizo, Prescuiotto en Siciliaanse worst en diverse soorten olijven

Pains divers
Frans stokbrood, pain de campagne, boeren scheurbrood

“Spread” de miel et moutarde
In eigen keuken bereide frisse spread van mosterd en honing

“Spread” de tomates pommodori et crème Mon Chou
In eigen keuken pittige kruidenspread

Crudités vinaigrette maison
Salade van rauwkost met een dressing van het huis

Salade de tomates et mozerella-ciboulette
Tomatensalade met Mozarella en bieslook

Ajam Babi
Gegrilde kipspiesjes in een saus van geroosterde pinda's

Nasi Goreng
Gebakken rijst met diverse garnituren

Kroepoek
Gefermenteerde garnalenkoek

Atjar Tjampoer
Chinese rauwkostsalade

terug naar "feestarrangementen" overzicht