Dit arrangement bestaat uit een volledig pakket; een ontvangstdrankje naar keuze, gedurende 4 uren een uitgebreid drankassortiment inclusief mixdranken. De culinaire invulling van dit arrangement bestaat uit een assortiment warme hapjes. Wij gaan uit van 6 hapjes per persoon. Naast genoemde drankjes en hapjes bevat dit arrangement ook het meubilair met tafellinnen, tafeldecoratie en personele bezetting.
Dit alles is mogelijk vanaf 25 personen.
Onderstaand de culinaire invulling:
Pannequettes
Pannequettes met een pittige cashewnotensaus en stukjes noot
Croûton de boucherie
Knapperige croûton van Bretons gekruid gehakt met een verfijnd sausje
Dim-Sum
Combinatie van vijf handgemaakte Oosterse lekkernijen met een pittige saus
Het is ook mogelijk om voor dezelfde prijs de warme hapjes te vervangen door een andere culinaire invulling, hiervoor onderstaande suggesties.
Een speciaal soepenbuffet, gepresenteerd met een ruim assortiment broodsoorten,
diverse botersoorten en spreads.
of
Satébuffet, heerlijke kipsaté (3 stokjes per persoon) geserveerd met een pittige satésaus en
Nasi Goreng gegarneerd met Atjar Tjampoer, kroepoek en stokbrood.

In MEI & JUNI
Bij het boeken van zaal Gamma/Delta betaalt u € 125,00 ipv € 250,00 voor de audiovisuele set.
Deze AVset bestaat uit:
beamer/projectiescherm/katheder/
geluidset incl. 1 draadmicrofoon.